กระพี้จั่น

รูปภาพจาก https://purpleflowers-kus.weebly.com/3585361936323614363736573592363336563609.html

ชื่อวิทยาศาสตร์ Scientific name: Millettia brandisiana Kurz

ชื่ออื่น Other name(s):   ปี้จั่น/พี้จั่น

ชื่อวงศ์ Family name:     Leguminosae-Papilionoideae

ลักษณะ: ไม้ต้นผลัดใบสูงถึง 20 เมตร ทรงพุ่มกลม

ลำต้น: มีเปลือกสีน้ำตาลแตกเป็นสะเก็ด
ใบ: ประกอบแบบขนนกปลายคี่ ใบย่อย 7 – 21 คู่ รูปรีหรือรูปไข่ปลายใบแหลมถึงเรียวแหลม ยอดอ่อนมีสีแดง แผ่นใบบางสีเขียวเข้มใต้ใบสีเขียวนวล
ดอก: ช่อดอกเป็นช่อกระจะออกตามกิ่งพร้อมผลิใบใหม่ ดอกแบบดอกถั่ว สีม่วงอมชมพู
ผล: เป็นฝักแบน ปลายฝักแหลมเป็นจะงอย ภายในมีเมล็ดกลมแบนสีน้ำตาลเข้ม
ดิน: ดินร่วนปนทราย
น้ำ: ปานกลาง ทนแล้งได้ดี

แสงแดด: เต็มวัน
ขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด
การใช้งานและอื่นๆ: นิยมปลูกเป็นไม้ประดับสวนเพื่อให้ร่มเงาและมีดอกสวยงาม แต่ไม่ควรปลูกในสนามเด็กเล่น เพราะปลายฝักแหลมอาจเป็นอันตรายได้ ♦ ยอดอ่อนนิยมกินเป็นผักสดจิ้มน้ำพริก ใส่ในแกงหรือยำได้ มีมากช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูร้อน ♦ เป็นผักรสฝาดมัน มีสรรพคุณแก้เส้นเอ็นพิการ ♦ ยอดอ่อนแต่ละต้นมีรสชาติต่างกัน บางต้นอร่อย บางต้นไม่อร่อย ฉะนั้นผู้ที่ต้องการปลูกจึงควรคัดเลือกพันธุ์ให้ดี

ข้อมูลอ้างอิง:  https://www.baanlaesuan.com/plants/perennial/137586.html