เบาบับ

ชื่อสามัญ Baobab

ชื่อวิทยาศาสตร์ Adansonia digitata L.

สกุล Adansonia

สปีชีส์ digitata

ชื่อพ้อง Adansonia bahobab L. Adansonia baobab Gaertn. Adansonia integrifolia Raf. Adansonia scutula Steud. Adansonia situla (Lour.) Spreng.

ชื่อวงศ์ MALVACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ต้น: ไม้พลัดใบ ยิ่งเจริญเติมโตขนาดลำต้นยิ่งใหญ่ขึ้น เปลือกต้นเรียบ

ใบ: ใบเกิดที่ปลายกิ่ง ใบมักจะหยักลึกเป็น 5-7 ใบย่อย ที่แยกมาจากตรงกลาง 

ดอก: ดอกเดี่ยวขนาดใหญ่ เส้นผ่าศูนย์กลางกว้างถึง 20 ซม. ดอกมีสีขาว ก้านดอกยาว กลีบดอก 5 กลีบแยกอิสระจากกัน เกสรเพศผู้จำนวนมาก

ผล: ผลรูปทรงกระบอก ยาวไดถึง 35 ซม. กว้างไดถึง 13 ซม. ผิวผลเต็มไปด้วยนวลคล้ายแป้งเล็กๆจำนวนมาก

เมล็ด: เมล็ดสีน้ำตาลเข้ม ขนาดประมาณ 1 ซม. มีเยื้อหุ้มเมล็ดสีดำแดง 

สภาพนิเวศวิทยา

มีความทนทานต่อสภาพแล้ง จะทนต่อความหนาวเย็นเล็กน้อย

ถิ่นกำเนิด

พบในทวีปแอฟริกา ในบริเวณที่ร้อนแล้งหรือทุ่งหญ้าสะวันนา 

การกระจายพันธุ์

กระจายพันธุ์ในเขตร้อนและอเมริกาใต้ คาบสมุทรอาหรับ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีปลูกในเกาะชวาและฟิลิปปินส์ 

การปลูกและการขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด

ประเภทการใช้ประโยชน์ อาหาร,พืชประดับ

ต้น เปลือกรอบต้นจะมีเส้นใยที่มีความเหนียว สามารถถากเอาส่วนที่เป็นเปลือกรอบนอกของต้นมาทำเป็นเชือก ทอเสื่อ แห  อวน ทอเป็นผ้าหรือทำกระดาษได้

ผล เนื้อของผลมีลักษณะคล้ายเนื้อในมะขามเทศเป็นปุยสีขาว คนแอฟริกันเรียกว่า ขนมปังลิง (Monkey’s bread) มีรสเปรี้ยวคล้ายลูกหยี นำมาทำเครื่องดื่มที่มีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 6 เท่า และมีสรรพคุณทางยาสูงมาก จนทางตลาดร่วมยุโรปอนุญาตให้นำไปผสมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้แก่มนุษย์ได้

เมล็ด เมล็ดใช้รับประทานสด หรือคั่วแทนกาแฟ หรือนำไปเพาะให้งอกเสียก่อนแล้วรับประทานเป็นผักสดเช่นเดียวกับถั่วงอก น้ำมันจากเมล็ดใช้เป็นส่วนผสมเครื่องสำอางบำรุงผิว ทำให้ผิวเต่งตึง ไม่เหี่ยวย่นง่าย กระตุ้นให้เกิดผิวใหม่มาทดแทนโดยเร็ว และไม่ทำให้ต่อมตามรูขุมขนอุดตัน น้ำที่บีบออกมาจากรากและลำต้นมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง แก้ร้อนใน แก้โรคมาเลเรีย โรคกระเพาะ

ใบ ใช้รับประทานทั้งในรูปของผักสด หรือเป็นส่วนผสมที่สำคัญของอาหารประเภทต้ม (Stew) บำรุงร่างกาย บำรุงผิว มีสารป้องกันอนุมูลอิสระมากกว่าใบมะรุมหลายเท่า

รูปภาพจาก https://www.royalparkrajapruek.org/Knowledge/view/98

ข้อมูลอ้างอิง https://rpplant.royalparkrajapruek.org/Display/details_fn/40